宮崎 カフェ＆レストラン （一人では成しえぬ、限界を打ち破る方法）

相手と互いに融けあうことで、共通目標達成への道こそ、心ばえがうまれるのか、解け合うことで生かしあう、そんな毎日の作業にも失敗ということは、さほど苦にはならない。又やり直せばいい。その持ち味は、一人で出しえぬ妙味がたくさん生まれている。
久し振りの料理の前菜の写真のアップ「宮崎の新鮮野菜15種にはバジルソースと自家製ソース、市場獲れの魚には、キノコのクリームソースと宮崎の地鶏のロースト添え」としました。香港のヘイさんも毎日の作業を楽しんでいる。Ｒｉｔａ　Ｈａｌｌ入口の階段をイメージどうり仕上げている。